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廚房通風系統(tǒng)常見問題解答

發(fā)表時間：2019-07-26 16:44

廚房通風系統(tǒng)是一個非常復雜的環(huán)境，我們在設計排油煙管道的同時

，也需要考慮廚房空間的排風以及新風的問題
。

1、風量的計算：廚房的大小還有灶眼的數(shù)量是決定性的

，通常按照我們設計規(guī)范
，每個灶眼每小時的通風量在2000~3000左右。風機的風量就需要根據(jù)灶眼來確定
。 如果廚房較大
，我們不光需要考慮煙罩內的排風，還需要考慮其他區(qū)域的排風效果
，可以另走一趟排風系統(tǒng)
。廚房如果在地下或者通風不暢的環(huán)境下，我們還需要考慮引入新風
，讓廚房處在一個清新
、干凈的區(qū)域。

2

、風壓的計算：決定風壓的因素有很多
，比如：管道的距離、管道的尺寸
、管道的走勢
，還要把凈化器的阻力，都要計算在內
。這個是比較抽象的問題
，一般情況下，管道要避免直角彎
，不要有卡口等
。

3、管道的設計：當確定好風機之后

，管道就要好好設計
。既要考慮實用性也要考慮外觀整潔不突兀。管道設計的風速一般不超過15m/s
，一般情況要根據(jù)風機的大小來確定管道的尺寸
。同時管道也要考慮密封
、保溫等問題，做到不漏風
、不散熱等。

4

、風機的安裝：風機安裝的時候
，一般都需要給風機做一個比較平整的基礎，保證風機能夠平穩(wěn)的運行
。風機的兩端都需要做軟接處理
，保證風機和管道不產生共振，延長風機及管道的壽命
。

5

、油煙凈化器：隨著國家對餐飲行業(yè)的整治，大大減少了廚房污染
，基本做到了低排放
、零排放的要求。低空排放的油煙凈化器
，能夠有效的分解廚房產生的油煙
，達到目測無煙的排放效果，定期有效的清理會大大增加凈化器的工作效率
。

6

、其他常見問題：油煙凈化器的選型一般會比風機的風量大5%~8%左右，既能保證油煙的有效分解
，也能盡可能較少凈化器的阻力
。油煙凈化器一般都是安裝在風機的前端，與風機的進風口連接在一起
。

總結：北京風機廠專業(yè)廚房通風設備的制造廠家

，我們能夠提供一整套包括選型、加工
、安裝
、調試、清洗等服務
。專業(yè)的團隊
，及時的售后，免費上門測量
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